Bienvenue à La Riole !

Depuis février 2023, il me tient à coeur de vous brasser des bière bio délicieuses en circuit court !  cliquez ci-dessous si vous souhaitez en savoir plus sur notre histoire

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Bières, fromages, charcuterie, partagez un moment de convivialité  et découvrez l'art de la dégustation !

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Nos bières

Découvrez notre gamme de bières !

Magasin

Nos engagements pour une bière bio locale de qualité

  • Malts Bio
    Tous nos malts sont produits en France et sélectionnés pour leur qualité
  • Houblons Bio
    Nos Houblons sont en majorité produits en France sauf pour les IPA où il n'existe pas d'équivalents dans l'hexagone
  • Préservation de l'eau
    Nous tentons d'économiser au maximum les pertes d'eau durant le procédé de brassage, notre eau de refroidissement est par exemple utilisée pour un brassin suivant ou bien pour le lavage
  • Impact environnemental
    Le circuit court est privilégié pour nos distributions. Nous limitons au maximum l'utilisation de produits de traitement
  • Recettes authentiques
    Nos choix de méthodes et de matières premières sont basés sur la qualité : aucune utilisation de clarifiant, agent-moussant, extrait, arômes concentrés, sirops industriels...
  • Equipement professionnel
    Matériel sérieux tout inox, suivi qualité pour des bières qui raviront vos papilles et qui plus est fabriqué en Italie et Grande-Bretagne !

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33

litres/an/hab.

« C’est la consommation moyenne des Français, loin derrière la République Tchèque qui est à 101L/an/habitant »

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brasserie sologne

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Où trouver nos bières ?

Vous trouverez ci-dessous nos points de vente. Un peu de patience les lieux s’ajouteront petit à petit !

Votre épicerie Bio
Votre épicerie Bio
18 Route de Ligny 45240 La Ferté-Saint-Aubin France
Fromagerie L'onctueuse
Fromagerie L'onctueuse
2 r St Michel, 45240 la Ferté Saint Aubin
Restaurant La Ptite Auberge
Restaurant La Ptite Auberge
34 Rue des Poulies, 45240 La Ferté-Saint-Aubin
Covifruit La Ferté Saint-Aubin
Covifruit La Ferté Saint-Aubin
L'auberge solognote
L'auberge solognote
50 Rue des Poulies, 45240 La Ferté-Saint-Aubin
V&B Olivet
V&B Olivet
Olivet
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Témoignages

Très agréable. Tres bon goût.

Sophie

Ces bières sont autant surprenantes que succulentes ! À goûter sans aucune hésitation

Ben

Bières excellentes fines, pures, aromatiques. Très bon accueil directement à la brasserie vraiment artisanale J'adore vos bières

Carole

J'ai fait découvrir la IPA à mes proches et ils adorent ! Elle est sublime, trouble avec des arômes de fruits tropicaux.. avec le beau temps qui revient c'est parfait. Prochaine étape, allez l'acheter directement à la brasserie !

Edouard

Je pensais ne pas aimer la bière mais cette bière blonde bio, je l'ai savouré comme un bon verre de vin, belle découverte  

Aurélie Davaine
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